Grattis på 500 årsdagen!

Just idag, i ölhistorien, är ett viktigt datum. För exakt 500 år sedan antogs den mest kända av Tysklands renhetslagar avseende ölproduktion - Reinheitsgebot. Den ordning som reglerade vad som får ingå i öl. Ja, jag vet - det är inte den första, inte den sista förordningen - men ändå symbolen för att öl ska vara bra.

På 1490-talet tog ansvariga myndigheter fram västvärldens kanske första, fortfarande gällande, livsmedelsreglering och ja, det handlade om öl. 

23 april 1516 formaliserade bayerska hertigen Wilhelm IV i Ingolstadt (norr om München) påbudet att omfatta hela Bayern.

Öl. Ett samgermanskt ord (ursprungligen aluþ), som har motsvarigheter i det flesta germanska språken i dag, till exempel samma ord som ale på engelska och finskas olut (låneord).

Så ta en öl, njut och tänk på att för just 500 år sedan skålades (antagligen i öl) för att öl skulle vara öl...

#blogg100 - 054